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2009年2月16日 (月)

冷凍果のジャム

昨年のラビットアイ冷凍果約1kgでジャムを作った。

自然解凍したが、ドリップが沢山出るのね。

おまけに、果実はぶよぶよ、試しに、一粒摘むと

う~~~ン、まづい(某CMパクル)angry

皮が硬い。これで、ジャムれるのか(ちなみに、私、バンドマン)

とっ所が、ギッチョンスイッチョン。

煮詰めていくうちに

Eじゃない。ってEですhappy01

粒がそのまま残って、プレザーブってやつ。

パンに着けると、果実の質感そのままの、楽しいジャムに

おいし~~heart01

ただ、難点と言えば、パンを平らに、ひたすら平らにしないと

コロコロ、ポトンと転げ落ちるんです。

この時期。受験生、食べるべからず。

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