記録、ラビットアイ
かめあたま。間違えました。またあめか、でした。
昨日、久々に晴れたと思ったら、昨夜から
夕立で、畑にも水が溜まるほどです。
ラビットもピークを過ぎつつありそうですが
予想では、あと、10kg程でしょうか?
成り木は40本程ですが、単純に考えても
ハイブッシュの収量半分です。まあ、ベッキーなんて5本でも
2~300g位しか生らないので、問題外ですが
そんな中で
ブライトウェル。どの木も安定した、収量です。
実は中粒ながら食味、食感等、総合的に見たら
相当良いと思います。写真のは、奇形だと思います。
オースチンも、ほぼ同時期で、大粒で甘いです。
収量も良く、熟期も相当に長いようです。
昨日のテイスティングでは、ジューシーで
一番美味しく感じました
これも良いと思います。
バルドウィン。やはり晩生品種ですね。
まだまだ、未熟果が沢山付いてます。
今年は、それほど美味しく感じません。
収量、大きさ申し分なく、難点は、枝が暴れる所
でしょうか。メンデトーと同じく、黒い実ですが
両者摘んだ後、すぐ軟らかくなるのが、ちょっと
メンデトーも甘さ今一です。この雨ではねぇ。
デライト。やはり、風味は最高です。
しかし、甘味については、特に甘い訳でも
無いようです。デライトの美味しさは、
風味によるものが、大きい様です。
ノビリス。収量が、今一と思いきや、完熟果が
多くなると、その大きさ故か、結構生っている感じ
です。まあ、美味しい方ですが、今回、オースチン
に軍配上りました。
水っぽさでなく、ジューシーと感じられるのは
オースチンだけでした。
でも、ティフだけは、酸味が強く、ちっとも美味しくなく、
裂果ばかりしています。
弱ったもんです
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オースチンに軍配ですか~
やはり栽培地域や環境が違えば、味も変わってくるのですね。
うちは従来からの品種でいえばやはりティフブルーですね。
それに加えて今年は、この春に迎え入れた我が家にとっての新品種が大健闘しています(笑)
ブライトウェルがどれくらいに食い込めるかが今後の楽しみなのですけどね(笑)
投稿: very blue | 2009年8月 9日 (日) 21時35分
very blueさん
この天気ではなんとも言いかねるのですが。
相当に味は違います。三週ほど前なら
メンデトーはかなり甘いし、オースチンも一般的な
食感でした。
ティフだけは、毎年今一です
他所で食べたのは、間違いなく、
ぴか一の味でした。HCの苗ですが、間違いないと
思うのですが。
ラビットに関しては、新品種。食味等改良されてる
ようだし、自分もオクラッカニーやアイラ期待してますよ。
投稿: ライター | 2009年8月 9日 (日) 23時23分
ティフには晴れ間が少なすぎでしょうか。当地でも桃が投売りです。
色はそこそこなのに味が無い。砂糖で煮て食べています。
突撃隊寄らなかったみたいですね。
投稿: 座敷童 | 2009年8月10日 (月) 12時23分
私もブライトウェルは総合点が高いと思っています。今年の梅雨は本当に雨ばかりでしかも長かったからあまり基準にならないと思っています。毎年こんな梅雨だったら堪りません(笑。新品種、どんな感じか私も楽しみです。
投稿: Berry | 2009年8月10日 (月) 19時29分
座敷童さん
ティフはジャムにしてしまいましたよ。
桃もジャムですか?
突撃隊は、マイカ線がよほど気になるらしく
ずたずたにかじって、短くなったのが
散乱してます。食べに来るのか
遊びに来るのか、計りかねてます。
投稿: ライター | 2009年8月10日 (月) 21時35分
Berryさん
こちらは、この2週間毎日雨ですよ。
かんかん照りの中の甘~いラビット恋しいですね。
まずくはないけど、味の濃さが違います。
新品種、ほとんど、種に関して、改善されてるようですが
どんなもんでしょうね。
投稿: ライター | 2009年8月10日 (月) 21時41分