禁断の美酒

　先日漬けた、ブルーベリー酒。

まだ、飲み頃ではないけど、

我慢できずに待ち切れずに

とうとう。

「おや～、こいつぁうめ～～ど」

これが、熟成したら、もうバックギヤありません

やばい美味さ。

誰かが、色を楽しみたいので、ホワイトリカーで

と言ってましたが。ブランデーでも、良い色ですね。

つうか、一昨年、ホワイトリカーで漬けたのが

なんか、大したこと無くってさ～

「ブランデーとか、ラムとかどうよ？」

で、漬けてみましたが、濃醇、良い香り

でも、砂糖３００ｇでも甘いっす。

この実なら、引き上げてジャムにしたら

大人の味になるかも

以前のは、一粒食べたら、バサバサで

まづいので、捨ててしまいました。

いわゆる、出涸らしですが、ジャムにする人も

いるようです。