カテゴリー

最近のトラックバック

無料ブログはココログ

« 巨大芋虫 | トップページ | おおつぶ星 »

2013年6月12日 (水)

初収穫

 今日から、暫く雨降りそうなので、

仕事終わってから、畑に行きました。

デュークと、スパルタン、レカなどを少し

思ったほどには収穫出来ませんでしたが。

130611

デューク、このサイズだと、かなり大きく感じますね。

スパルタンも、この辺りが多いです。

昨年のように、22~23mmって出ません。

これも、水分が少ないせいかな?

他の品種も、ちらほらと、パトリ、トロ、エチョなど

昨年と打って変わって、極上の味です。

スパルタンが、際立った、味に思えない位。

風味は、流石なんですけどね。

特にエチョ、酸味感じない。強い風味と甘さ。

昨年と全く違う。こうなると、枯れた四本は

もったいなくなりますね。

トロも、大粒で揃うのに、味が今二のところ。

今年の味が、維持できるかどうか。

無駄枝も少なくて、自分は、好きなんですけどね。

早速、パック詰めしました。

130611_2

« 巨大芋虫 | トップページ | おおつぶ星 »

スパルタン」カテゴリの記事

デューク」カテゴリの記事

コメント

ライターさんって、ひょっとしてブルーベリー栽培農家さん?
私の様な趣味とは一線を画す腕前と規模なんですね。
道理で同じ品種が複数本有るもんだって思いましたわ。
当地は雨降らず、台風が来るべき梅雨前線までも東へ引き連れて行ってしましました。
水遣り出来ず、いよいよ最悪の干ばつへまっしぐら見たいです。
小粒っぽくてもその分濃厚な味わいに仕上がるとは言っても、
願わくば天気予報は外れるもんだと思い続けたい(・_・;)

ぴんさん

まあ農家と言えば農家ですが。
定年後に、年金の足しにと思ってるんですが
年金改悪で、5年はまともに、百姓出来なくなりましたからねえ。

>一線を画す腕前と規模

腕なんてもんじゃないですよ。
サッサと植えてしまえばいいのですが、
いざ試験栽培しても、今一~今3位まで色々
20本も植えて、リプレイスじゃねえ。
そういう人も、居ますからね
定年までに、畑が完成すれば良いと、、思ってます。
もちろん、植えるべき品種のいくつかは、
決まってるんですけど。

台風の雨に期待してたんですけど、
ホントに深刻なようですね。
こちらは、幸い計10ml位の、雨量はありそうですが。
これでは、まだ足りませんね。
しかし来週から、梅雨らしくなりそうですよ。
今日も、節水の放送がありました。

>天気予報は外れるもんだと

悪い意味、外れまくってますね。

こちらも今日土曜日やっと雨降りました。
これで収穫も夏剪定も少し休みです。
明日は雨でもする事多いです。
収穫終わった樹に御礼やら、これからのラビットにアミノ酸肥料など。
副業はいつも土日だから忙しいです。
デュ-クはこちらも昨夕収穫しました。
今年はエチョ-タ美味しいです。
スパルタンは実が軟弱で崩れやすく、販売難しいですね。
堅いの熟れてないし、完熟は傷みやすい。
オニ-ルは収穫時皮に裂け目出来るし、スタ-は果実に横切れ線がはいる。
いったい何がよいのか迷ってしまいます。
良い種類を見分けるの難しいですね。
今2のトロはうちもまだ味見していません。ブル-リッジと同時期です。
どちらもガッチリ成って大粒だから、完熟サインが見えませんわ。

はっぱ さん

結構、どちらも干ばつ気味見たいですね。
でも、雨降って良かったね。
こちらも、3日続けての雨、熟期が遅れました。
急に味も悪くなる品種あるし。

>ラビットにアミノ酸肥料など。

アミノ酸、必要みたいね。
魚粕、米糠が良いみたい。
自分は、今年は、有機化成にしました。
米糠ぼかし、作ってあるのに使う、時間がなくて。
魚粕、米糠は微生物を増やす。
これは、アミノ酸が多いかららしいです。
来年は、これで行きますよ。
もともと甘い品種、もあるけど、味は作れるかも。
一園は木屑を大量に入れたので、たい肥化して
同品種でも、甘いのを、確認してます。
杉皮はあまり期待できる感じではないですね。
エチョータ、今年は、いいですね。
大きいし、味は、スパータン並です。

>スパルタンは実が軟弱で崩れやすく、販売難しいですね。

同感です。完熟採ると、翌朝、柔らかくなってます。
非常に微妙な、タイミングです。

うちでは、サファイヤが、赤道裂果しました。
比較的、裂果はなかったのですが。
急な雨は、答えたみたいです。

>いったい何がよいのか迷ってしまいます。
良い種類を見分けるの難しいですね。

趣味的な楽しみと、販売という現実的部分を考えると
旧品種、甘い品種を、まず考えるのですが。
旧品種は、味の傾向が、明らかに、時代遅れ気味な気がします。
品種を、揃えたい。とか、客先によっては
オニール、スパルタン、入れないと、不満そうだったり。
あ~、難しい~。

トロ以上に、パトリオットが、見えにくくて、
苦戦してます。潰れて、崩れてるのが
あるので、一クラスターで、一番大きいのを
採っても、裏は、ピンク。
自分は、今レガシーを追及してます。
もうちょい、大粒だと言うことないけどね。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1086189/52004216

この記事へのトラックバック一覧です: 初収穫:

« 巨大芋虫 | トップページ | おおつぶ星 »