シェラ
今年初めてまともな収穫を迎えたシェラです。
美味しいとは聞いていたけど、濃厚な味で
酸味も強いと思いきや、結構甘いのです。
主力に考えていないので、適当な台木に接いだ為
収穫期がバラバラ。
これも良し悪し。
全部一緒に熟すと、摘むのが大変。
出ないと、品種が揃わない。
美しい果実。そして、大粒揃い。
摘み取りがはかどります。
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シエラ良いですか。
話それて申し訳ないですが、私は酸味系品種に抵抗があって。
ヌイが完熟すれば美味なのですが、少し間違うと酸味強すぎ。
ジャム用のみですが、目標は地植えは美味品種揃えたいので
処分を迷っています。
年数経てば美味になるとか情報持ってないですか。
品種Ｘやコンコ－ドは美味しいですね。これも今年見直した品種です。
投稿: はっぱ | 2018年6月23日 (土) 10時54分
はっぱ さん
かなりいい感じですよ。
おおつぶ星やキャロラインなどは
酸味があっても風味や甘味が絶妙で
悪くはないですね。
大図鑑でいうこれぞﾊｲﾌﾞｯｼｭってやつでしょう。
ただ、スターを食べると、やっぱこっちの方がいい感じ～
です。
ヌイは枯れましたよ～。
ｘは、今年は良い粒になりました。いつも
結構甘いので、落果が多いのが悩み。
サファイヤのように甘くないのに落果が多いのも
困りものですけど。
投稿: ﾗｲﾀｰ | 2018年6月24日 (日) 01時40分