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2018年6月23日 (土)

シェラ

 今年初めてまともな収穫を迎えたシェラです。

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美味しいとは聞いていたけど、濃厚な味で

酸味も強いと思いきや、結構甘いのです。

主力に考えていないので、適当な台木に接いだ為

収穫期がバラバラ。

これも良し悪し。

全部一緒に熟すと、摘むのが大変。

出ないと、品種が揃わない。

美しい果実。そして、大粒揃い。

摘み取りがはかどります。

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コメント

シエラ良いですか。
話それて申し訳ないですが、私は酸味系品種に抵抗があって。
ヌイが完熟すれば美味なのですが、少し間違うと酸味強すぎ。
ジャム用のみですが、目標は地植えは美味品種揃えたいので
処分を迷っています。
年数経てば美味になるとか情報持ってないですか。

品種Xやコンコ-ドは美味しいですね。これも今年見直した品種です。

はっぱ さん

かなりいい感じですよ。
おおつぶ星やキャロラインなどは
酸味があっても風味や甘味が絶妙で
悪くはないですね。
大図鑑でいうこれぞハイブッシュってやつでしょう。
ただ、スターを食べると、やっぱこっちの方がいい感じ~
です。
ヌイは枯れましたよ~。
xは、今年は良い粒になりました。いつも
結構甘いので、落果が多いのが悩み。
サファイヤのように甘くないのに落果が多いのも
困りものですけど。

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