秋野菜が、いい塩梅です。

春菊です、早速すき焼きにしました。
ただ、下仁田ネギはまだですが。
ネギの時期になると、霜で枯れてしまいます。
ビニールかけても、低温で枯れます。

大根、うる抜きを塩揉みでボチボチいただいてます。

白菜も立ち始めましたが、外葉はバッタが食べてます。
ちょこっと右上に里芋の葉。何度か掘って食べています。

ニンニク。嘉定種と暖地種。よく揃いました。
でも、真冬は枯れるんだけどね。

最後、下仁田ネギ。一昨年の種を冷蔵したのを
ダメもとで捨て蒔きしたら、良く生えすぎ。
ネギ種は、寿命が一年と聞くが、冷蔵しとけば
意外と長いね。収穫まで一年二か月。
長いです。
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