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2018年10月14日 (日)

秋野菜

秋野菜が、いい塩梅です。

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春菊です、早速すき焼きにしました。

ただ、下仁田ネギはまだですが。

ネギの時期になると、霜で枯れてしまいます。

ビニールかけても、低温で枯れます。

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大根、うる抜きを塩揉みでボチボチいただいてます。
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白菜も立ち始めましたが、外葉はバッタが食べてます。

ちょこっと右上に里芋の葉。何度か掘って食べています。
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ニンニク。嘉定種と暖地種。よく揃いました。

でも、真冬は枯れるんだけどね。
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最後、下仁田ネギ。一昨年の種を冷蔵したのを

ダメもとで捨て蒔きしたら、良く生えすぎ。

ネギ種は、寿命が一年と聞くが、冷蔵しとけば

意外と長いね。収穫まで一年二か月。

長いです。




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