秋野菜

秋野菜が、いい塩梅です。

春菊です、早速すき焼きにしました。

ただ、下仁田ネギはまだですが。

ネギの時期になると、霜で枯れてしまいます。

ビニールかけても、低温で枯れます。


大根、うる抜きを塩揉みでボチボチいただいてます。

白菜も立ち始めましたが、外葉はバッタが食べてます。

ちょこっと右上に里芋の葉。何度か掘って食べています。

ニンニク。嘉定種と暖地種。よく揃いました。

でも、真冬は枯れるんだけどね。


最後、下仁田ネギ。一昨年の種を冷蔵したのを

ダメもとで捨て蒔きしたら、良く生えすぎ。

ネギ種は、寿命が一年と聞くが、冷蔵しとけば

意外と長いね。収穫まで一年二か月。

長いです。